Отдел Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции в г. Казань ФГУ «Центр оценки качества зерна»

Испытательная лаборатория отдела аккредитована в двух системах: ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2000 и Россельхознадзора, что позволяет проводить анализ зерновых ресурсов, защищать интересы сельского товаропроизводителя, решать разногласия во всех спорных ситуациях по качеству зерна и продуктов его переработки не только в республике, но и в ближайших к ней регионах Поволжского округа.

Испытания проводятся по определению органолептических, физико-химических, технологических показателей качества зерна и продуктов его переработки согласно области аккредитации.

В функции отдела входит оценка качества зерна и продуктов его переработки при экспортно-импортных операциях по международным контрактам, а также инспектирование товарных потоков зерна на внутреннем рынке, закладке в интервенционный и региональный фонды, мониторинг товарных и потребительских свойств зерна нового урожая. Это даёт возможность обеспечивать продовольственную безопасность республики и не допустить попадания на потребительский рынок некачественных и опасных хлебопродуктов.

За 10 месяцев 2010 года при проведении испытаний выявлено 56 тыс. тонн некачественной продукции (завоз в республику зерна и муки).

Отделом производилась закладка зерна в государственный резерв; проверялась сохранность зерна интервенционного фонда.

Специалисты отдела оказывают консультационно-методическую помощь по качеству и безопасности зерна и продуктов его переработки, а также проводят консультации при рассмотрении убыли массы зерна и продуктов его переработки по актам зачистки на израсходованные или проинвентаризированные партии.

Подразделение в 2010 году осуществляло деятельность в 10-ти регионах РФ: Республики Татарстан, Чувашия, Башкортостан, Оренбургская, Ульяновская, Самарская, Кировская, Нижегородская, Пензенская области, Красноярский край.

В рамках взаимодействия с Госстандартом специалисты отдела принимают участие в аккредитации испытательных лабораторий предприятий, в составе дегустационных комиссий; ведётся подготовка шифрованных проб для межлабораторных сличительных испытаний.

Адрес: 420059, Республика Татарстан, г. Казань, Оренбургский тракт, 20а